日光温室栽培的彩色辣椒在9月下旬到11月上旬处于坐果、膨大期,春节前的产量就是这一时期形成的。生产上应充分利用这一时期的气候条件,加强田间管理。
更换棚膜:提高棚膜的透光率 即用秋末冬初这一段时间,把旧棚膜换成新棚膜,而且必须是无滴膜,提高透光率,增加光照强度。
加强水肥管理:此期需要充足的营养和水分,每7~10天浇水、追肥1次。浇水要小水浇灌,最好是膜下浇水。浇水时避开阴雨雪天,以防积水,对彩椒生长产生不利影响。施肥时按照氮∶磷∶钾=1∶0.5∶1.5,每亩施速效肥10公斤。
植株调整:彩色辣椒有多次分枝的习性,根据具体情况来调节植株发育状态,进行植株调整。为了能采收更多更好的果实,每周要整枝打权1次,打掉多余的侧枝和病枝。如需摘心,不宜太早或太晚,以免影响彩椒发育。摘心应选择晴天进行,以有利伤口愈合。
温、湿度的管理:彩椒生长白天要保持23℃~28℃的温度,夜间气温维持在16℃~18℃,最低15℃,地温20℃~22℃为宜,空气相对湿度70%~80~。当白天温度超过28℃、夜间18℃以上时就应放风。如果空气过于干操,可以在畦沟放明水,以增加湿度。开花坐果前期应保持较高的夜温,果实膨大期夜温可以降到12℃~15℃。10月份天气变化较大,生产上应根据天气的变化适时放风和加盖保温被。
病虫害防治:近年来温室彩椒白粉病发生频繁,严重时造成大量落叶。此期天气较干燥,要格外注意彩椒白粉病的发生。防治应以预防为主,每隔7天使用百菌清烟剂或粉剂预防1次,有条件的可以使用高效、广谱杀菌剂阿米西达防治。白粉病一旦发生,宜及时喷施世高、福星等药剂进行防治。
西花蓟马在彩椒上危害也十分猖獗,且抗药性强、繁殖快、为害大,隐藏在花内,不易防治。可用锐丹、万灵、菜虫一次净、好年冬等药剂轮换使用或混合使用,尽量在开花前尽早防治。