一、上半年我市蔬菜价格同比涨幅较大。
今年1、2月份由于季节性因素,我市蔬菜价格在高位运行,月环比涨幅较大,环比分别上涨了26.42%、7.23%,进入3月份后,由于气温的不断回升以及地产蔬菜价格陆续上市,我市蔬菜价格呈持续下跌态势,特别是6月份我市蔬菜价格环比降幅较大,平均下降20.95%。但与去年同期相比,上半年我市蔬菜价格涨幅较大。
我中心监测的15种蔬菜,上半年我市蔬菜价格同比逐月依次上涨了17.77%、6.61%、9.03%、13.13%、35.64%、19.05%,同比平均上涨16.87%,特别5月份同比上涨35.64%,这也是近几年来少有的现象。上半年,在监测的15种蔬菜中,除土豆价格同比下降外,其他14个品种价格同比均呈上涨趋势。其中同比价格涨幅较大的是牛心菜、芹菜、油菜、萝卜、茄子、大白菜、尖椒、青椒,上半年同比分别上涨了53.53%、44.92%、42.38%、42.28%、23.41%、22.30%、20.52%、18.71%,而土豆价格同比下降24.32%。特别是在5月,个别蔬菜价格翻了一倍,如牛心菜、芹菜、萝卜,同比分别上涨了131.75%、128.13%、110.91%。
二、上半年我市蔬菜价格同比涨幅偏大的因素分析。
1、冬春季我市地产菜供应不足。
近几年我市大加了蔬菜基地的建设力度,蔬菜的种植面积有了较快增长(保护地的建设增长明显),但相对于保护地的建设速度,我市蔬菜种植技术培训落后,技术服务体系不完善,蔬菜生产还没有形成规模,品种单一,主要以叶类菜为主,季节性较强,特别是冬春季本地地产菜的上市量不足,主要以外调菜为主,而春节前后也是蔬菜需求最旺盛的季节,致使我市蔬菜价格出现明显上涨。
2、受气候影响。
受今年春季气温持续偏低影响,露地蔬菜生长期延缓,影响了蔬菜的正常上市,致使后期我市蔬菜价格较高。
3、种植成本及运费费用增加。
由于农村劳动力价格、农资价格及能源价格等上涨,导致蔬菜种植、运输等成本增加。一是受国内市场影响,今年我市化肥价格上涨较大。据我们监测,今年我市尿素出厂价每吨比去年上涨168元,上涨幅度为9.09%,其他农资价格也有不同程度的上张,这使得蔬菜种植成本增加,因此蔬菜价格也随之上涨。二是受国际市场影响,今年我市成品油价格经历了两次上调和两次下调,但与去年同期相比,上半年我市成品油价格仍呈上涨,其中汽油和柴油同比分别上涨了5.54%和5.73%。这使得蔬菜运输费用增加,从而影响了我市蔬菜价格的上涨。
4、流通环节费用较大。
中间环节过多,绝大多数蔬菜通过“产地—蔬菜批发商—批发市场—终端市场”的方式走上市民餐桌,层层加价不可避免。